デンマークには世界で最高のレストランを５度も受賞したレストランがあるんですね。

今は閉店しているのですが、実は京都にも来ていたらしいです。

即予約完売だったらしいです。

今回は時間もなければデンマークで食事をする回数も限られています。

最初のデンマークでの食事は、

評価の高いお店が、ハンバーガー屋さんが多かったのでそちらへ。

Gasoline Grill 

ここは本当にガソリンスタンドで、実際に給油や充電に来られている方も多かったです。

（ちなみにデンマークは、ほぼほぼ電気自動車らしいです）

注文から待つこと10分

めちゃくちゃ良い匂いを放ちながら、私の元へ。

寒いにも関わらず、ここは店内でのスペースはない為、外のテーブルでガブリ。

お肉（パテ）が最高にジューシー。

お肉食べてますって感じでした。

そして喉カラカラにビール。

寒かったのですが最高でした。

翌日は時差ぼけのせいかAM1:30に目覚め、その後は寝れず

6:30のOPENと同時にホテルの朝食会場へ。

昼食は招待された会社の社食。

社食のレベルでは無かった。

500人がここで食べるらしい。

非常に充実の社食でした。

ここの社員は幸せだよ！

そして夕食はデンマーク最古のレストランへ招待されました。

なんと1720年開業らしい

ここでは、デンマークの名物をフルコースで頂き、感謝でした。

スモーブロ

名前は忘れたけど豚肉の最高に美味しい料理。

（皮はパリッパリで肉はジューシーなんです）

そして平目のフライも絶品でした。

あまりにも量が多くて食べ切れませんでした。

疲れ切っているのにホテルで、驚く位またもや早起き。

眠れず帰国の準備をし、朝ごはんをリサーチし、

朝から再度レンタサイクルで7:00openのカフェへ。

早くから移動しすぎてopen前だったので

時間調整でサイクリング。

Google map池を発見。

スマホの写真なのに絵になる。

朝の通勤の電車待ちの駅も絵になる。

定刻通り（AM7:00）にopenしたカフェで

カルダモンパンとカフェラテをいただく。

これだけでも絵になる。

カフェの目の前にも素敵な建物が。

そして研修後

駆け足で空港へ。

最後の悪あがきで、空港のホットドッグ屋さんへ。

本当に美味しかった。

基本的には日本に勝るグルメ王国は無いですが

それなりにデンマークの食を楽しみました。

次はいよいよ、本題。

デンマーク研修での感じた事編です。